IL Barista Ice

Nosso cappuccino com sorvete de creme, coberto com chantilly e lascas de chocolate meio amargo

11/11/2016

“O Protagonismo da Mulher no Café” será um dos tema do encontro que será realizado na Fazenda Capoeira Coffee no dia 24 de novembro na cidade de Areado

Na programação serão ministradas palestras sobre “Terceiro onda do Café” com Gelma Franco

O evento, organizado por Marisa Contreras produtora e proprietária da Fazenda Capoeira Coffee em parceria com Cooxupé, Sicoob, ApexBrasil, Universidade Federal de Lavras (UFLA), Syngenta, Coopama, Case/Racine tratores e Terra de Cultivo, terá a finalidade de dar visibilidade à importância da mulher como produtora de café.

Na programação serão ministradas palestras sobre “Terceiro onda do Café” com Gelma Franco, publicitária por formação, especialista em cafés por pura paixão. Há 11 anos a frente dos negócios do IL Barista Cafés Especiais, a empresária também é considerada precursora de uma categoria até então inexistente, a de boutique de café gourmet.

O Professor Flávio Meira Borém, Engenheiro agrônomo, Pós-doutorado em engenharia de processamento de produtos agrícolas, Doutor em produção vegetal, Mestre em engenharia agrícola, trabalha no Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (DEG/UFLA). O professor é o primeiro e único membro brasileiro a participar Associação Americana de Cafés Especiais – SCAA.  falara sobre “Cafés especiais uma nova fronteira para os cafés brasileiros”.

Para mais informações telefone (35) 99817-9197

Autor: Jornal O Melhor do Sul de Minas

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