IL Barista Ice

Nosso cappuccino com sorvete de creme, coberto com chantilly e lascas de chocolate meio amargo

A História

Com 11 anos de existência e quatro unidades espalhadas pela cidade de São Paulo, a marca IL Barista Cafés Especiais é reconhecida pelos consumidores como sofisticada e voltada ao público A e B. Somos considerados um dos melhores Specialty Coffees do Brasil, com uma equipe formada por baristas certificados e com várias participações em Campeonatos de Café e de Latte Art. Com diversos prêmios e indicações, como a de melhores do ano pela Revista Veja SP, durante 09 anos consecutivos, O IL Barista também foi eleito o Melhor Café Gourmet 2012, pelo site Terroir Gourmet.

Conheça nossa linha do tempo

  • 2002

    Nossa marca foi criada, como consultoria em cafés especiais.

  • 2003

    Em fevereiro de 2003, inauguramos a primeira boutique de cafés especiais do Brasil.

  • 2004

    Em 2004, lançamos 3 marcas próprias de cafés especiais com grãos 100% Arábica, com Denominação de Origem Controlada (D.O.C) e com Selos de certificações internacionais como UTZ KAPEH, IBD-USDA e BSCA. Desde então, são milhares de xícaras servidas dos nossos blends ÓPERA, MAESTRO E JAZZ ORGANICO nas versões em grão, moagem filtro e italiana.

  • 2005

    Em 2005, inauguramos, com enorme sucesso, um corner de café no Shopping Morumbi, dentro da Samsung Experience, conceito inédito no mercado.

  • 2006

    Em 2006, criamos o Coffee Station IL Barista, serviço itinerante de cafés e baristas para atender o segmento de eventos empresariais e sociais.

  • 2007

    Em 2007, abrimos 2 novas unidades: Itaim-Casa do Saber e Jardins Livraria da Vila.

  • 2008

    Desde 2008, ampliamos nossa excelência em servir com o serviço de buffet IL Barista Bistrô com comidinhas e invenções para eventos.

  • 2009

    IL Barista Montanha - Loja de temporada de inverno em Campos do Jordão - SP.

  • 2010

    Inaugura modelo inovador de cafeteria no Shopping Recife - PE.

  • 2011

    IL Barista vence etapa pernambucana do Campeonato Brasileiro de Barista. Leia

  • 2012

    Eleito Café do Ano, pelo site Terroir Gourmet. Leia

  • 2013

    IL Barista assume a gestão da Cafeteria do Museu do Café, em Santos, como novo layout de loja.

Nossos produtos são cuidadosamente elaborados e deliciosamente aplaudidos.
IL Barista: Especialista no espresso perfeito!
IL BARISTA SHOPPING VILA OLÍMPIA
Rua Olimpíadas, 360 - 3º Piso Lj 405
Vila Olímpia
São Paulo, SP
(11) 3045-8191
IL BARISTA MORUMBI SHOPPING
Av. Roque Petroni Jr., 1089 - Piso Lazer
Morumbi Shopping
São Paulo, SP
(11) 5189-4593
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R. Dr. Mário Ferraz, 414
Casa do Saber
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(11) 3297-7131
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